Les trois grandes bases,lipides,protides et glucides sont les nutriments qui composent nos

assiettes tous les jours aux différents repas en quantité variable. Elles sont nos calories au
quotidien. Ce sont elles qui nous fournissent l'énergie nécessaire au bon fonctionnement de
notre organisme et donc de notre bien-être. Cette énergie va également permettre aux
sportifs de pouvoir réaliser un effort physique intense ou modéré.
En parallèle à ces trois nutriments, et également indispensable à notre organisme, il y a les
sels minéraux et les vitamines.