3 JOURS AVANT LA COMPETITION :
- Augmenter les apports en féculents
- Diminuer les apports en lipides
- Boire abondamment
LA VEILLE :
Quoi manger 48h avant le match ?
EVITER !
Les « TROP » : trop acide, trop fibreux, trop épicé, trop gras, trop sucré, trop froit/chaud, trop lactosé…
L’alcool
FAVORISER !
L’eau, les sucres lents, les aliments digestes
Quoi manger la veille au soir ?
Pâtes blanches al dente (double portion)
Poulet, saumon, jambon maigre
Eviter la tomate, les épices, les graisses et la viande rouge, les légumes secs, la purée, les céréales complètes
Laitage au soja et biscuits secs comme desserts
Boire de l’eau